Gobernación y asociaciones campesinas se unen para enfrentar la crisis de precios y abrir nuevos mercados para el tubérculo
Durante este puente festivo, la Gobernación de Cundinamarca, en coordinación con la Comercializadora de Cundinamarca y la Secretaría de Agricultura, liderará la campaña #Cundipapa, una jornada de promoción al consumo de papa en los peajes de salida de Bogotá. La actividad contará con la participación de asociaciones campesinas del departamento y busca aumentarlas ventas, así como mejorar los ingresos de las familias que dependen de este cultivo.
La iniciativa surge como respuesta a la sobreproducción, el contrabando y la falta de industrialización que han presionado los precios a la baja, afectando la rentabilidad del sector. En las últimas semanas se han desarrollado mercados campesinos especializados en papa en localidades como Engativá y Fontibón, además de llevar el producto a municipios no productores.
La administración departamental ha destinado $2 mil 500 millones para la compra pública directa a asociaciones paperas. Adicionalmente, se dio inicio a un proceso de transformación del producto, inicialmente a través de maquila, produciendo puré listo para su venta y distribución, lo que prolonga su vida útil y abre nuevos canales de comercialización.
Las autoridades invitaron a quienes viajen por carretera durante el festivo a sumarse a la campaña adquiriendo papa en los puntos de promoción, como una forma directa de apoyar a los productores cundinamarqueses.